- Ekologiczna mąka pszenna otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Bogata w gluten ułatwia wyrastanie ciasta, dając mu elastyczność oraz delikatnie wilgotną konsystencję.
MĄKA PSZENNA TYP 550 BIO 1kg
Skład:
mąka pszenna typ 550* 100% (składniki ekologiczne
objęte certyfikatem kontroli).
Opis:
Ekologiczna
mąka pszenna otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy
zwyczajnej. Bogata w gluten ułatwia wyrastanie ciasta, dając mu elastyczność
oraz delikatnie wilgotną konsystencję. Jest podstawowym składnikiem dań mącznych
i wszelkiego rodzaju wypieków, bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Mąka o
przemiale 550 najlepiej nadaje się do ciasta drożdżowego, naleśnikowego,
kruchego, wyrobów mącznych, takich jak kopytka, knedle, kluski.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 338 kcal (1435 kJ) kJ / kcal
tłuszcz - 1.20 g
węglowodany - 71.00 g
białko - 9.50 g
Informacja alergiczna:
Produkt zawiera alergen: gluten.
Certyfikat:
BIO
Kraj pochodzenia składników: Austria