- Ekologiczna mąka gryczana pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna gryki niepalonej. Należy do jednej z najbardziej odżywczych mąk. Najczęściej stosowana do wyrobu ciasta naleśnikowego, makaronu, klusek, placków oraz przy wypieku blinów.
MĄKA JAGLANA BIO 500g
Skład:
mąka jaglana* 100% (składniki ekologiczne objęte
certyfikatem kontroli).
Opis:
Ekologiczna mąka
jaglana uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa. Charakteryzuje się orzechowym
aromatem i słodko-gorzkim posmakiem. Bardzo dobrze łączy się z mąką pszenną.
Wypieki z mąki jaglanej są bardzo jasne i wyróżnia je delikatny smak. Polecamy
do wyrobu ciasteczek w połączeniu z mąką ryżową, także do naleśników i placków w
połączeniu z mąką gryczaną. Doskonała również do zagęszczania potraw, gdyż nie
tworzy grudek i ma neutralny smak.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 351 kcal (1484kJ) kJ
tłuszcz - 3.8g
węglowodany - 68g
białko - 9.10g
Informacja alergiczna:
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy,
sezam, soję oraz mleko (łącznie z laktozą) ze względu na
konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające
ww. alergeny.
Certyfikat:
BIO
Kraj pochodzenia składników: Stany Zjednoczone Ameryki