Canarias 500g

Canarias 500g  

Bardzo drobno zmielona brazylijska yerba mate zawierająca ok. 1,5 % patyczków.
Posiada w smaku bardzo charakterystyczną słodkawą nutę. Ma konsystencję prawie pylistą. Powoduje to nieco dłuższe zaparzanie, ale po kilku minutach możemy delektować się pysznościami rodem z Copacabany. Jest mocna, wyrazista i niezapomniana.

Yerba Mate Canarias nieco różni się od mate produkowanych w Argentynie, czy Paragwaju. Podstawową różnicę widać zaraz po otworzeniu opakowania. Otóż susz, który znajdziemy w środku jest bardzo drobno zmielony. Są to tylko liście, ale bardzo mocno rozdrobnione. Tak mocno, że do picia przyrządzonego naparu zalecamy zaopatrzyć się w bardzo dobrze filtrujące bombille. Najlepsze są takie z okrągłym sitkiem i wieloma dziurkami po obu jego stronach (bombilla typu chimarrao). Dają one gwarancję bezproblemowego, wygodnego picia. Świetnie sprawdzą się też bombille o łyżeczkowym kształcie sitka, na przykład Perra. Odradzamy natomiast wszelkie rurki zakończone sprężynką oraz tanie modele chińskiej produkcji.

 Sam susz Canariasa ma świeży aromat, trochę przypominający ściętą trawę. Jedną z rozpoznawalnych cech mate Canarias jest jej dobre działanie pobudzające. Zaparzamy ją tradycyjnie, w temperaturze około 75 stopni Celsjusza. Yerba mate Canarias jest bardzo wydajna - ten sam susz możemy zaparzać kilkukrotnie bez większej utraty smaku.