Iran TGFOP Lahidżan 100g
- Pochodzą głównie z Darjeeling, a także z niektórych części Assam. Wysokiej jakości herbata z pierwszych liści pędu i końcowego pączka.Uprawiana w północnej części Iranu, w okolicach Morza Kaspijskiego.
Iran TGFOP Lahidżan 100g
TGFOP - (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) .
Pochodzą głównie z Darjeeling, a także z niektórych części Assam. Wysokiej jakości herbata z pierwszych liści pędu i końcowego pączka.
Uprawiana w północnej części Iranu, w okolicach Morza Kaspijskiego. Podobna w smaku do Tureckiej, aromatyczna, lekko słodkawa i mocna.
Herbata czarna jest najbardziej znaną ze wszystkich herbat. Jest poddawana procesowi pełnej fermentacji, w zależności od regionu w jakim jest produkowana poddaje się ją różnym metodą obróbki. Podstawowe etapy to: więdnięcie, zwijanie, fermentowanie i suszenie. Napar ma żywy, czerwonawy kolor lub ciemny. Herbata czarna pochodzi z licznych plantacji w Indiach, Chinach i Afryce. Szczególnie aromatycznie herbata Darjeeling pochodzi z północy Indii. Równie cenione i znane są również Assam oraz Cejlon czyli herbata pochodząca z Sri Lanki.
Właściwości herbaty czarnej:
-zawiera kofeinę (teinę), poprawia zdolność myślenia, rankiem budzi do życia
-przy dolegliwościach żołądkowych można traktować ją jak lekarstwo, wspomaga bowiem trawienie i hamuje rozwój bakterii w przewodzie pokarmowym.
-kilka filiżanek tego napoju dziennie zmniejsza ryzyko zawału serca
-przeciwdziała powstawaniu zakrzepów i chroni naczynia krwionośne przed uszkodzeniami
-skuteczna jest w walce z próchnicą, bo zawiera dość dużo fluoru
-może zmniejszyć wchłanianie białka i niektórych minerałów ze względu na dużą zawartość garbników, ale wystarczy dodać cytrynę lub trochę mleka by ograniczyć ich działanie
Czas parzenia 3-5 minut
Temperatura parzenia - 95⁰C
