- Miód gryczany w kolorze ciemnego brązu ma wyraźny zapach kwiatów gryki. W odróżnieniu od innych miodów charakteryzuje się ostrym, swoistym „drapiącym w gardle smakiem i aromatem".
Miód Gryczany 400g
Miód gryczany w kolorze ciemnego brązu ma wyraźny zapach kwiatów gryki. W odróżnieniu od innych miodów charakteryzuje się ostrym, swoistym „drapiącym w gardle smakiem i aromatem". Skrystalizowany ma strukturę kaszkowatą . Jedyny miód, który zawiera rutynę, a także znaczne ilości białka ,magnezu, żelaza, czym wyróżnia się od pozostałych miodów.
WŁAŚCIWOŚCI:
Bardzo
znakomity wpływ na układ krwionośny miodu gryczanego znany jest już
człowiekowi od wieków. Polecany jest on bardzo często w leczeniu
niedokrwistości.
Istnieją nawet przypadki wyleczenia wrodzonych wad serca oraz naczyń krwionośnych dzięki kuracji wzbogaconej właśnie o miód gryczany.
Miód ten zawiera bardzo dużą ilość żelaza i innych pierwiastków pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. Żelazo zawarte w miodzie gryczanym jest w pełni przyswajalne w przeciwieństwie do żelaza zawartego na przykład w mięsie czy warzywach.
Tak dobra przyswajalność jest zależna od obecności innych składników zawartych w miodzie.
Wiele osób uważa nawet, że naturalny miód gryczany posiada także właściwości odmładzające.
Bardzo dobrym pomysłem jest więc wzbogacanie naszych posiłków miodem gryczanym, powoduje to bowiem zwiększenie wchłaniania żelaza przez nasz organizm.
PASIEKA KUJAWSKA B.J. PAWŁOWSKI