- Doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków, ciast, zagęszczania potraw. Powstają z niej wspaniałe naleśniki, omlety, jest świetnym składnikiem panierki, a przede wszystkim daje pyszne i zdrowe pieczywo.
MĄKA PSZENNA RAZOWA TYP 2000 BIO 1 kg-BABALSCY
Ekologiczna mąka pszenna razowa pochodzi z pełnego przemiału ziarna. Doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków, ciast, zagęszczania potraw. Powstają z niej wspaniałe naleśniki, omlety, jest świetnym składnikiem panierki, a przede wszystkim daje pyszne i zdrowe pieczywo.
Wartości odżywcze w 100g:
Wartość energetyczna: 1320kJ/ 330kcal.
Białko 9.2g,
Węglowodany - 70.1g,
Tłuszcz - 1.2g.
Pszenica oprócz orkiszu jest zbożem o największej zawartości białka. Bogata jest również w witaminy z grupy B, D, E, K i PP oraz wiele składników mineralnych (sód,magnez, potas, siarka, żelazo, wapń). Tylko mąka pełnoziarnista posiada wszystkie wymienione składniki. Pszenicę poleca się przy dolegliwościach wątroby i zaburzeniach emocjonalnych.
Certyfikat: BIO
Kraj pochodzenia składników: Polska