Oznaczenia Herbat
Kupując dobrą herbatę najczęściej kierujemy się jej ceną, atrakcyjną nazwą i aromatem. Aby mieć pewność, że herbata którą kupiliśmy jest odpowiedniej jakości, warto zapoznać się z międzynarodową klasyfikacją herbaty według wielkości i postaci liści. Herbata kupowana w specjalistycznym sklepie posiada przed nazwą skrót literowy, który informuje nas, czy mamy do czynienia z herbatą o liściach całych, łamanych, czy z pyłem herbacianym.


Zanaczenie poszczególnych liter:
  • T  (Tip) – herbata z nierozwiniętych pąków liści.
  • F (Flowery) – herbata kwiatowa (pączek i dwa listki.)
  • G (Golden) – herbata o złocistym kolorze naparu.
  • O (Orange) – herbata z długich liści.
  • P (Pekoe) – herbata z liści krótszych i grubszych.
  • S (Souchong) – herbata z najgrubszych liści, podłużnie zwiniętych.
  • B (Broken) – herbata z łamanych liści.
  • F (Fannings) – miał i odsiew
  • M (Mixed) – mieszanka.

 

Oznaczenia herbat o całych liściach:
  • OP (Orange Pekoe) – herbata z liści długich, szpiczastych; nie zawiera pąków.
  • FP (Flowery Pekoe) – herbata o zwijanych liściach.
  • FOP (Flowery Orange Pekoe) – herbata zebrana z pierwszych młodych liści, pędów i ostatnich pąków.
  • GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) – wysokogatunkowa herbata ze złocistych pąków o złocistym naparze.
  • SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – najwyższej jakości herbata z pierwszych liści pędów herbacianych.
  • PS (Pekoe Souchong) – herbata zawierająca liście krótsze i twardsze niż Pekoe.

 

Oznaczenia herbat łamanych:
  • BP (Broken Pekoe) – herbata zawierająca łamane długie i grube liście.
  • BOP (Broken Orange Pekoe) – herbata zawierająca łamane długie i grube liście.
  • GBOP (Golden Broken Orange Pekoe) – herbata zawierająca łamane długie i grube liście o złocistym naparze.
  • FBOP (Flowery broken Orange Pekoe) – herbata zawierająca łamane długie i grube liście oraz najmłodsze pędy.
  • GFBOP (Golden Flowery Broken Orange Pekoe) – mieszanka z łamanych długich liści oraz krótszych i nieco grubszych o złocistym naparze.
  • TGBOP (Tippy Golden broken Orange Pekoe) – herbata z łamanych długich i grubych liści z dodatkiem młodych pączków.
  • TGFBOP (Tippy Golden Flowery broken Orange Pekoe) – wysokiej jakości herbata zawierająca najmłodsze pędy herbat oraz łamane długie i grube liście.
  • BPS (Broken Pekoe Souchong) – zawiera łamane grube liście oraz podłużnie zwinięte duże liście o nieregularnych wielkościach.

 

Oznaczenia pyłów herbacianych:
  • PF (Pekoe Fannings) – okruchy grubych liści herbacianych.
  • OF (Orange Fannings) – okruchy z długich liści herbat.
  • BPF (Broken Pekoe Fannings) – pył z łamanych grubszych liści, o gorszej jakości.
  • BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings) – herbata gorszej jakości z okruchów łamanych, długich i grubych liści.
  • GD (Golden Dust) – pył liści wysokogatunkowej herbaty.
  • BMF (Broken Mixed Fannings) – mieszanka z okruchów łamanych liści herbat.

 

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel