China Bancha Japan Style Organic 100g

China Bancha Japan Style Organic 100g

Herbata ta pochodzi z tych samych krzewów co Sencha. Produkowana z większych, twardszych, grubiej żyłkowanych liści wraz z szypułkami i miękkimi łodyżkami pozostałych po zbiorze Sencha. Grubsze liście zawierają mniej kofeiny i taniny, przez co dają słabszy napar doskonale nadający się dla dzieci i osób starszych. Pić po posiłku lub na zimno jako napój orzeźwiający.

Właściwości:
Ze względu na niską zawartość teiny doskonale nadaje się do spożywania przed snem. Zawiera dużo żelaza i wapnia. Przykład dobrej, codziennej herbaty.

Smak:
Bancha ma lekko cierpki, ale łagodny smak oraz słodkawo-ziołowy aromat, jest herbata mniej słodszą od Senchy.

Wygląd:
Zielonobrązowe liście dają jasnozłoty, złotobrązowy napar.

Pochodzenie:
Chiny

Okres zbiorów:
Lato i jesień

Sposób Parzenia:
1 łyżeczkę na filiżankę zalewać wodą o temperaturze około 65-80 stopni C. Parzyć kilka minut (2-4 w zależności od upodobań).

PRZEPIS NA PYSZNĄ I ZDROWĄ HERBATĘ

Lemoniada na gorąco-przynosi ulgę w katarze, a przy tym jest pyszna.
*2 szklanki wody
*sok z jednej cytryny
*3 plasterki świeżego imbiru
*2 łyżeczki miodu
*1/4 łyżeczki pieprzu Cayenne
*2 łyżeczki zielonej herbaty liścistej

Wlewamy wodę do średniej wielkości garnka, doprowadzamy do wrzenia. Czekamy około 4 minuty, az temperatura wody spadnie do ok.65-80°c dodajemy pozostałe skłaniki*. Po ok. 2 minutach przecedzamy i pijemy niemal natychmiast.
*Jeżeli wybraliśmy prawdziwy miód pszczeli należy dodac wszystkie składniki oprócz miodu, odczekać, az temperatura herbaty spadnie do ok. 38°c, dodac miód i delektować sie subtelną nutą wspaniałego, zdrowego napoju.
Zaczerpnięte z książki Mary Ward "Herbata 100 przepisów"