Miód gryczany 1200g
- Miód gryczany charakteryzuje się intensywnym smakiem i zapachem gryki, przez co ma swoich zagorzałych zwolenników, ale też i przeciwników. Albo się go kocha albo nienawidzi.
Miód gryczany 1200g
O produkcie
Miód gryczany pozyskiwany jest przez pszczoły z kwiatów gryki. Jest to ziarnisty miód o brązowej barwie*, piekącym, słodkim smaku oraz silnym ziołowym aromacie.
Miód gryczany charakteryzuje się intensywnym smakiem i zapachem gryki, przez co ma swoich zagorzałych zwolenników, ale też i przeciwników. Albo się go kocha albo nienawidzi.
Właściwości miodu gryczanego:
- brązowa barwa
- powolny proces krystalizacji
- charakterystyczny smak
- o silnym ziołowym aromacie
Miód gryczany krystalizuje wolno, dając zwykle rozwarstwienie na dolną grubokrystaliczną warstwę i górną, płynną. Nie wpływa to na jakość oraz właściwości miodu.
*Miód gryczany może mieć kolor od jasnobrązowego po ciemnobrązowy w zależności od innych pożytków występujących w okolicy danej pasieki. Smak miodu gryczanego może też różnić się intensywnością, w zależności od ilości gryki w danym rejonie pasieki.
